ジンギスカン霧島の新宿店に行ってきました。
食べ放題コースもあるんですが、いろいろ食べられる大関コースにしました。
お酒弱いので、まずはウーロン茶から。
お通しのキャベツです。
キャベツは胃腸の調子をよくしてくれるようです。
浅漬けです。
あっさり味です。
キムチです。
辛いですが、食べやすいです。
ラムの岩塩煮込みです。
ゆず胡椒を付けても美味しいです。
炙りラムです。
薬味はワサビが一番好きですね。
鼻の奥にツンときます。
ジンギスカンセットと生ソーセージです。
生ラム肉は直に焼いてもいいですし、
もやしの上に置いて蒸し焼きにしてもいいです。
生ラム肉は半生でもいいようですが、
ソーセージはしっかり火を通しましょう。
生ラムタンです。
何を勘違いしたのか、生で1枚食べてしまいました。
意外と美味しかったです。＾＾；
お腹の消毒用に、緑茶を頼みました。
お腹が痛くならなかったので、たぶん大丈夫。。
特上生ラム肉です。
生ラム肉よりさらに柔らかいです。
焼き加減がいいと、最高の食感が楽しめます。
特選ラムヒレです。
肉厚なのでしっかり焼きましょう。
バターとガーリックチップはお好みで。
ちなみにバターの方が好きですね。
塩ダレもみもみ焼きです。
味付きです。
なんか、とろける感じでした。
デザートのアイスクリームです。
友人は抹茶を頼んでました。
私はバニラです。
冷たくてもっちりしてました。
今回もしっかり堪能できました。
ご馳走様でした。
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