新宿マンハッタンテーブル
新宿マンハッタンテーブルで知人と食事してきました。
ワシントンホテル新宿の25階にあるレストランです。
窓際の席で、夜景を見ながら食事できます。
今回はマンハッタンコースにしました。
冷菜、温菜、副主菜、主菜が選べるコースです。
乾杯ドリンクのカクテルです。
ノンアルコールのシンデレラというカクテルです。
フルーツが3種類ほど入ってたような。。
飲みやすかったです。
まずは冷菜のイベリコ豚の生ハムです。
豚肉好きなので美味しかったです。
パンです。
お腹減ってたのでおかわりしてしまいました。
温菜のフォワグラのソテーです。
下にはジャガイモのピューレがひいてありました。
とろける感じの食感でした。
知人はオマール海老のビスクを選んでました。
海老の旨味がたっぷり出てました。
副主菜の大山鶏の山椒焼きです。
肉も美味しかったですが、添えてあった五穀米も美味しかったです。
知人は仔牛のソテーを頼んでました。
ポルチーニ茸のクリーム、いい味でした。
サラダです。
これは普通でしたね。
主菜の牛サーロインステーキです。
柚子胡椒と昆布醤油で食べるとまた違った味で楽しめました。
カモミールのハーブティです。
コーヒー、紅茶、ハーブティーから選んでみました。
デザートのシャーベットです。
真ん中のプリンを凍らしたのが一番美味しかったです。
知人のお祝いで利用しましたが、
たまにはこういうところでご飯もいいですね。
